LE BLOG

Le secret pour des Cannelés onctueux et croquants
Pour réussir tous vos desserts onctueux vanillés, le secret bordelais c’est la Crème Tradition Vanille Maison Jock. Recette facile cannelés croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et extrêmement parfumés en rhum et vanille.Pour la pâte : 1/2 L de lait...
Muffins apéritifs salés
Samedi au soleil rime avec apéro entre amis non ?Ingrédients :180 g de lait d'amandes 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure Maison Jock 80g d'huile de coco fondue 1 petite courgette 1 poire 3 petits Société crème Sel et poivrePréparation : Préchauffez...
Tarte thon tomates et moutarde à l’ancienne
En manque d'idée ?Dès que je n’ai plus rien dans mon frigo et plus d’idées, je fais des tartes généralement car ça passe toujours bien avec une bonne salade assaisonnée. C’est assez facile d’en improviser une avec les restes du frigo et des placards ! Ingrédients :...
Gâteau aux pommes et mascarpone
Si vous cherchez une idée pour utiliser un pot de mascarpone et qui vous n’avez pas envie d’un tiramisu, vous êtes au bon endroit !Avec le mascarpone on obtient un gâteau moelleux et très gourmand ! Le célèbre fromage remplace le beurre et donne à la pâte du moelleux...
Brioche Healthy
Et pourquoi pas cuire mon pain, mes viennoiseries, mes brioches dans des pots en terre cuites ? Un coût dérisoire, de toutes les tailles et d’une cuisson homogène parfaite ! Le rendu est orignal, j’utilise les soucoupes pour servir les brioches !! Effet garanti !...
Une tarte aux fraises
Sans gluten, sans lactose, vegan, sans cuisson !!Pour la pâte : 200g de flocons d'avoine 60g de poudre d'amande 1 cc de sucre à la cannelle Maison Jock 90g de beurre végétal 3 cs de sucre de coco Maison Jock La garniture : 1 barquette de 500g de fraises 30ml...
ADRESSE
MAISON JOCK
190 Quai de Brazza
33300 BORDEAUX
Tél. 05 57 77 02 77